売上分析に関する次の記述を読んで、四つの問いに答えよ。
ラーメンチェーン店の本部で働いているAさんは、表計算ソフトを活用して全店における1日のラーメンの売上分析を行い、社長に報告することにした。
図1にラーメンの売上分析を行うためのワークシートを示す。
|
A |
B |
C |
D |
E |
F |
G |
H |
1 |
メニュー |
単価 |
原価 |
売上数量 |
売上高 |
粗利 |
売上比率 |
粗利率 |
2 |
しょう油ラーメン |
500 |
350 |
525 |
262,500 |
78,750 |
55.8% |
30.0% |
3 |
みそラーメン |
550 |
380 |
78 |
42,900 |
13,260 |
9.1% |
30.9% |
4 |
チャーシューメン |
800 |
430 |
75 |
60,000 |
27,750 |
12.8% |
46.3% |
5 |
味玉ラーメン |
700 |
400 |
150 |
105,000 |
45,000 |
22.3% |
42.9% |
6 |
合計 |
|
|
828 |
470,400 |
164,760 |
100.0% |
35.0% |
|
図1 ラーメンの売上分析を行うためのワークシート |
[テクノロジ]
問89 |
メニュー別の売上高を求めるために、図1のセルE2に計算式を入力して、セルE3〜E5に複写する。
セルE2に入力する計算式として、適切なものはどれか。 |
|
ア |
B2 * D2 |
|
イ |
B$2 * D$2 |
ウ |
B2 / D2 |
|
エ |
B2 / D$2 |
|
|
[ストラテジ]
問90 |
メニュー別の粗利を求めるために、図1のセルF2に計算式を入力して、セルF3〜F5に複写する。
セルF2に入力する計算式として、適切なものはどれか。 |
|
ア |
B2 * D2 |
|
イ |
(B2 - C2) * D2 |
ウ |
(B2 - C2) / D2 |
|
エ |
(B$2 - C$2) * D$2 |
|
|
[ストラテジ]
問91 |
図1に基づいて、Aさんが分析した結果として、適切なものはどれか。 |
|
ア |
味玉ラーメンは、チャーシューメンよりも売上比率、粗利率ともに高い。 |
イ |
売上数量が最も少なく、売上比率、粗利率もともに最も低いのは、みそラーメンである。 |
ウ |
しょう油ラーメンは、売上比率が最も高いが、粗利率が最も低い。 |
エ |
チャーシューメンは売上高が少ないが、粗利率が高いので、粗利が最も多い。 |
|
|
[ストラテジ]
問92 |
Aさんは、粗利向上策としてチャーシューメンの単価を50円値引きして、チャーシューメンの売上数量を増大させることを考えた。
値引き前のチャーシューメンの粗利を超えることのできる最も少ない売上数量はどれか。 |
|
|
|
答え 問89 ア 問90 イ 問91 ウ 問92 ウ
【解説】
問89 |
売上高を求める計算式は“単価×売上数量”なので、セルE2に入るしょう油ラーメンの売上高を求める計算式は“B2 * D2”になる。
セルE2の計算式をセルE3に複写するき計算式は“B3 * D3”になり、これはみそラーメンの売上高を求める計算式なので、行も列も固定する必要がなくセルE2の計算式は“B2 * D2”(ア)である。 |
問90 |
粗利を求める計算式は“(単価 - 原価)×数量”なので、セルF2に入るしょう油ラーメンの粗利を求める計算式は“(B2 - C2) * D2”になる。
セルF2の計算式をセルF3に複写するき計算式は“(B3 - C3) * D3”になり、これはみそラーメンの粗利を求める計算式なので、行も列も固定する必要がなくセルF2の計算式は“(B2 - C2) * D2”(イ)である |
問91 |
ア |
味玉ラーメンは、チャーシューメンよりも売上比率は高いが、粗利率は低い。 |
イ |
売上数量が最も少ないのはチャーシューメンで、売上比率と粗利率が最も低いのは、みそラーメンです。 |
ウ |
しょう油ラーメンは、売上比率が最も高いが、粗利率が最も低い。 |
エ |
チャーシューメンは売上高が少なため、粗利率が高くても、粗利もあまり高くない。 |
|
問92 |
チャーシューメンの単価を50円値引きすると単価は750になり、1個(杯)あたりの粗利は320になる。
値引き前の粗利が27,750なので、これを超える数量をn とすると、計算式は
320×n >27,750
になり、
n >86.7…
なので、求める数量は87(ウ)になる。 |
戻る
一覧へ
次へ
|